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家常香菇炒油菜(音乐厨房)


发布日期:2022-05-15 20:01    点击次数:178

香菇,素有“山珍”之称,养分丰富, 香味专有,常吃培植手体免疫力、降三高、防癌抗癌、益智安神。

油菜,含有丰富的钙铁钾、维生素a、c、倍他胡萝卜素,膳食纤维等。常吃可补充钙质,身段免疫;胃肠蠕动,调养便秘。

香菇油菜,家常绝配。油菜的翠绿,香菇的醇香,相互和会,淡爽幽香,养分丰富,色味俱佳。

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原料:油菜  香菇  蒜瓣  油盐

做法:1.准备好原食材; 2. 热锅凉油, 放入蒜片煸炒; 3. 煸炒出香味后加入香菇进去翻炒; 4. 直至将香菇中的水分微微煸炒出来,香菇发软; 5. 加入油菜进去煸炒; 6. 大火快炒,油菜微微变色后加入盐翻炒均匀;

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7. 盛入盘中。

辅导: 香菇清洗中含有水分,要先煸炒至微微发软,让它的香味煸炒出来后加入油菜大火翻炒, 细心加入油菜后不要炒的时刻过长,油菜变色后就加入盐翻炒均匀即可。

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宽饶光临 清斋茶舍!音乐厨房!

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